Antigua Bodega Patagónica nace donde el vino ya había hecho historia.
Aquí funcionó, desde 1957, la bodega Glanz
Con el tiempo, la bodega fue creciendo sin perder su esencia. Recuperamos estructuras originales y restauramos antiguas piletas de hormigón, que hoy dan lugar a la cava y a la sala de barricas. Incorporamos tecnología al proceso, respetando siempre una elaboración guiada por levaduras nativas y una mirada atenta en cada decisión.
Este camino también se sostiene en familia. Somos cuatro, y aunque no todos formamos parte del día a día en la bodega, el proyecto nos une y nos inspira. Cada uno aporta su mirada y su compromiso, y en el corazón de esta historia está Candela, nuestra enóloga, quien desde muy joven descubrió su vocación y hoy imprime sensibilidad y precisión en cada vino que elaboramos.
Origen, legado y compromiso. No es solo nuestro lema, es la forma en que elegimos trabajar y vivir este proyecto: honrando la tierra patagónica, cuidando cada detalle y compartiendo con orgullo lo que nace de ella.
